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はな火屋@新宿西口

はな火屋@新宿西口です。
醤油らーめん650円
中盛りタダ!
…懲りずにお願いします。

ねぎ、焦がしねぎ、チャーシュー、もやし、メンマ、海苔が載ります。

麺はやや太め。
ハキッとしていつたべても美味しい。

スープは醤油にゲンコツを煮込んだスープに魚介だし。流行りに魚調を主張しすぎるわけでもない。焦がしねぎと、薄く浮いた背脂がナイスバランス!

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  1. 2010/12/28(火) 12:21:38|
  2. らーめん|
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