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TAO一風堂@東銀座

TAO一風堂@東銀座です。

赤×3辛バリカタ850円

極細麺が歯ごたえ良く◎
前回の黒は太麺だったので、これは凄く細い感じがしました。おそらく一風堂で1番細い麺ではないかと思う。おいしいから基本メニューに入れて欲しい! (大森も同じ細麺だったと思う、一般一風堂にもぜひ!)

燻製チャーシュー、ねぎに挽き肉とタマネギを炒めたような辛い味噌が、載ります。 3とはこれが3ってことらしい。単位がよくわからない。

この辛味噌がいつもの豚骨と混じって味が出来てきます。
普通〜3辛〜8辛〜特辛〜超特辛とありましたが、試しに3としましたが、これでなかなか辛い。

大森のSHIROMARU-BASEとも違う辛さ。やや野菜が入り甘さがある分辛さが強く引き立っ感じ。
SHIROMARU-BASEはデフォルト700円だけどKARAKA足すと200円で比べて50円アップ。さらに搭載物のスペックで比較してもこちらのがお得。
多分大森は自店でスープしてるからコスト高いのではないかと邪推しました。
そうそう、東銀座店の話でした!
言いたかったのは、それだけ東銀座TAOがナイスなお店ってことです。

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  1. 2011/01/13(木) 21:09:14|
  2. らーめん 一風堂|
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