11

08
神屋流 博多道場 @青横

ラーメン黒720
神屋流 博多道場
白に続いて黒。
チャーシュー、キクラゲ、ねぎが載り、マー油がかかります。
細麺はしなやか。
豚骨スープはマー油と背脂で5mm位の透明な層のお陰でしっかりとした味と、香りで◎
もやし、高菜、紅しょうが、ゴマ、おろしニンニクが別盛りでつきます。
  1. 2012/11/08(木) 12:53:48|
  2. らーめん|
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11

07
神屋流 博多道場@青物横丁

ラーメン白 680
神屋流 博多道場
チャーシュー、キクラゲ、ねぎが載ります。
細麺はしなやか。
豚骨スープはサッパリと水っぽい。
もやし、高菜、紅しょうが、ゴマ、おろしニンニクが別盛りでつきます。
  1. 2012/11/07(水) 16:49:55|
  2. らーめん|
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09

06
麺ごっつ@青横


麺ごっつ@青横
冷やし白ゴマ坦々つけ麺700
麺ごっつ九月はコレ。
木曜は大盛タダ、ご飯もお願いできる。
青梗菜、揚げ茄子、揚げレンコン、焼きエリンギ、ねぎ、胡麻まぶし肉団子が載ります。
中太麺は楕円断面で歯応えあり。
つけ汁は白胡麻に辣油がかかります。 - 場所: 青横酒場 麺ごっつ
  1. 2012/09/06(木) 12:16:25|
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08

31
中華幸楽@青物横丁


冷やし中華研究会レポート。
青横〜シーサイド近辺の冷やし中華全店制覇しました。
夏休みに間に合って良かった!
最後は幸楽。
冷やし中華800
...もやし、たまごやき、きゅうり、ハム、紅生姜が載ります。。
中細麺。
醤油の甘酸っぱいタレは甘さが目立つ。
エアコンの効かない店内が夏を強く演出。続きを読む- 場所: 幸楽
  1. 2012/08/31(金) 12:25:40|
  2. らーめん|
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08

29
中華老麺らーめん@青物横丁


冷やし中華研究会レポート
中華老麺らーめん@青物横丁
冷やし中華880

解し煮鶏、ハム、きゅうり、たまご、くらげ、トマトが載ります。
...中太麺はいつもの麺。
甘酸っぱい醤油ダレはだぶだぶに注がれます。
そんなに酸っぱくも塩っぱくもない。うすーい感じ。

らーめんが超大盛りなこちらの店舗、冷やし中華はそうでもなかった。続きを読むー 場所: 中華老麺
  1. 2012/08/29(水) 13:29:06|
  2. らーめん|
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08

28
家宴@青物横丁


冷やし中華研究会レポート
歓迎 光臨 の 家宴@青物横丁
冷やし中華800
トマト、たまご焼、きゅうり、チャーシュー、蒸し鶏、くらげが載ります。
中太麺。
醤油、酢の甘酸っぱいタレ。 — 場所: 家宴
  1. 2012/08/28(火) 10:01:17|
  2. らーめん|
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08

22
野郎ラーメン@川崎アゼリア


野郎ラーメン680
もやし、にら、ねぎ、キャベツ、チャーシューは平べったいのと、塊が、
炒めた野菜がドーンと
さらに、海苔が載ります。
やや太麺!スープ吸って黒い。
醤油スープはどーんと甘辛い。
背脂が浮いてます。
豚野郎のお客様と呼ばれたかったけど覚悟がいる量だった。 — 場所: 野郎ラーメン 川崎アゼリア店
  1. 2012/08/22(水) 10:07:37|
  2. らーめん|
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08

21
冷やし鶏ポタ麺@麺ごっつ 青物横丁


冷やし鶏ポタ麺750
グリル鶏肉、固ゆでたまご、オクラ、ねぎ、揚げネギ、海苔が載ります。
中細麺。
ドロンとした鶏の冷たいタレが掛かります。
全体的に薄味さっぱり。 — 場所: 青横酒場 麺ごっつ
  1. 2012/08/21(火) 10:06:15|
  2. らーめん|
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08

18
すずらん@渋谷


すずらん@渋谷
中華そば850
青菜、チャーシュー、メンマ、ねぎが載ります。
極細麺。
クリアな醤油スープはしっかり塩味とダシで暑い日に嬉しい!
いつも奇をてらった麺を選んでしまうので、全て普通に。
それでも美味しいすずらんなのでした。 — 場所: 中華そば すずらん
  1. 2012/08/18(土) 19:06:05|
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08

07
中華おおくま@品川シーサイド


おおくま@品川シーサイド
タンメン570
もやし、豚肉、にら炒めがどーんと載ります。
中太麺。
塩味の鶏ガラスープに白菜の味が染み出て旨い!
暑い日には濃い塩味が嬉しい。 - 場所: おおくま
  1. 2012/08/07(火) 12:36:26|
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08

06
井田商店@荏原中延



井田商店@荏原中延
醤油ラーメン650

チャーシュー、メンマ、ナルト、ねぎ、海苔が載ります。
チャーシュー旨い!
やや太麺は色黒い。噛んでいくと小麦の香りが拡がる!
クリアーな醤油スープには背脂が浮きますが、甘さが後からついてくる。旨い!好きすぎる!!ー 場所: 東京荏原中延 井田商店



  1. 2012/08/06(月) 09:36:33|
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08

06
ら・めん風@本所


九条ねぎらーめん岩海苔980
九条ねぎ、岩海苔、チャーシュー、メンマ、青梗菜、海苔が載ります。
細麺。
濃い醤油のスープは鶏と昆布と椎茸が香りがいい!
チャーシューから脂が溶け込んで更に◎
旨いなぁ、大好き。 — 場所: ら・めん 風
  1. 2012/08/06(月) 09:29:17|
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08

01
いちや@川崎駅ビル


いちや@川崎駅ビル
中華そば680
鶏チャーシュー、メンマ、ねぎ、海苔が載ります。
黄色い細麺。
澄んだスープは醤油に野菜と鶏脂で、キチンとしょっぱい。 — 場所: 中華そば いちや 川崎Be店
  1. 2012/08/01(水) 09:24:10|
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07

28
千倉潮風王国@千倉


.あわびラーメン950
あわび×二枚、わかめ、赤い海藻、メンマ、たまねぎが、載ります。
やや細麺。
醤油と、魚介の、さっぱりスープ。海藻も溶け込んで美味しい!
なんと言ってもアワビがリッチ! — 場所: 館山 千倉潮風王国
  1. 2012/07/28(土) 09:39:52|
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07

27
リンガーハット@シーサイドテラス


リンガーハット
つけ麺 390(税込)!

とうもろこしと海苔が載ります。
太麺は歯応えあってなかなか良いです。
味噌ダレのスープはゴマ、にんにくショウガ味。
しかし麺が少なくてこれは足りない。 — 場所: 長崎ちゃんぽん リンガーハット
  1. 2012/07/27(金) 13:46:19|
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07

26
麺ごっつ@青物横丁


梅しおせせり麺
みょうが、うめ、おかか、せせり、ねぎ、青葉が載ります!
細麺
鰹節が効いたクリアーな塩スープは、やや甘いけど、徐々に梅が溶け込んで正に良い塩梅!
美味い!定番化して欲しい! — 場所: 青横酒場 麺ごっつ
  1. 2012/07/26(木) 12:33:05|
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07

18
飛龍菜館@青物横丁


冷して中華研究会活動報告
飛龍菜館@青物横丁
冷し中華750
きゅうり、トマト、蒸し鶏、刻みチャーシュー、クラゲ、卵焼きか載ります。
細麺。
醤油の甘酸っぱいオーソドックスな冷し中華。醤油が多めかな?
ピリ辛ゴマ味もある。
喫煙者の集う店故、昼時は特に残念。 — 場所: 飛龍菜館
  1. 2012/07/18(水) 13:53:33|
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07

13
シジャン@品川シーサイド


冷やし中華研究会レポート
シジャン@品川シーサイド
オーバルガーデン
海草冷麺 830
玉子、リンゴ、海藻赤いのと緑、海苔が載ります。
細麺はゴムのよう。
スープはやや酸っぱいテールスープでところてん的にいただける。 — 場所: Shijan
  1. 2012/07/13(金) 12:36:05|
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07

11
未来研社食


冷やし中華研究会レポート
棒々鶏冷麺 567kcal 420
きゅうり、茹で鶏、もやしが載ります。
中太麺。
胡麻だれは、ねぎと一味が入りました。
更に辛子とラー油をたっぷりでヒリヒリだ!
  1. 2012/07/11(水) 12:39:55|
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07

05
麺ごっつ@青物横丁


冷やし中華研究会レポート
特製冷やし中華750 麺ごっつ@青物横丁
トマト、チャーシュー、ワカメ、もやし、きゅうり、味玉、紅生姜が載ります。
中太麺。
スープは甘酸っぱい醤油で期待通り。 — 場所: 青横酒場 麺ごっつ
  1. 2012/07/05(木) 12:38:24|
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