12 09 |
チャーシュー力@新狭山 | |
らーめん |
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チャーシュー専門店チャーシュー力@新狭山
らーめんやさんながら、プロレスビデオが流れる熱い店。
闘魂です!
食べたいらーめん診断みたいなのも壁に貼ってありましたが、恒例の自販機左上のルールに従い
さそりがため味噌こってりらーめん840円にします。
チャーシュー、コーン、わかめ、バター、ゆで卵、胡麻が載ります。チャーシュー命らしく、薄切りながら美味しいチャーシューが嬉しい。
麺は中太。
スープは味噌に背脂が浮いて、脂っこく見えるが、さっぱりしていた。
生姜やニンニクの香するので、その辺がいいしごとしてるのでしょう。
中盤、バターが溶け込んで旨味が増す。
塩も試してみたいな。
懐かしい感じの味噌らーめんで、寒くなると食べたくなる味。
普段は行かない街ですが、堪能できました。。












































